旅行/ホテルガイド
季節を食べる宿〈冬・春編〉―旬を産地で味わう (ショトル・トラベル): 西田 成夫 サライ編集部: 本
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季節を食べる宿〈冬・春編〉―旬を産地で味わう (ショトル・トラベル)
著者名:
西田 成夫 (編さん), サライ編集部 (編さん)
出版社:
小学館 (1995/11)
ISBN-10:409343056X
ISBN-13:978-4093430562
発売日:1995/11
商品の寸法:20.8 x 14.8 x 0.6 cm
価格:
¥ 1
内容(「MARC」データベースより)
『サライ』誌上で好評を博した特集企画「味覚の宿」の単行本化。冬と春の特集に新規取材を大幅に追加して、全国で21軒の宿を紹介。四季折々の旬の味覚をその食材の産地で楽しむという旅人へのガイドブック。〈ソフトカバー〉