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「極み」の日本旅館 (光文社新書): 柏井 壽: 本

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「極み」の日本旅館 (光文社新書)

「極み」の日本旅館 (光文社新書)

内容(「BOOK」データベースより)

長年、日本全国の旅館を泊まり歩いてきた著者の体験に裏打ちされた、日本旅館を百パーセント愉しむためのノウハウが満載。併せて、著者が絶対の自信を持っておすすめする最高の宿38軒をデータ付きで公開する。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

柏井 寿
1952年生まれ。76年大阪歯科大学卒業。京都市北区にて歯科医院を開業。生粋の京都人であることから京都関連の、更には生来の旅好きから、旅紀行のエッセイを執筆。「dancyu」(プレジデント社)、「旅」(JTB出版事業局)、「STORY」(光文社)等を中心に活躍。テレビ朝日系列の旅番組『旅の香り時の遊び』で旅監修も担当する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

目次

第1章 そもそも日本旅館とは何か
第2章 こんな日本旅館には泊まりたくない!
第3章 「進化と伝統」を極める
第4章 「温泉街」を極める
第5章 「京都」を極める
第6章 日本旅館を愉しむための二十のヒント
第7章 至福の名旅館を極める旅
第8章 五つのキーワードで紐解く日本旅館の未来像