内容(「BOOK」データベースより)
それぞれの旅館が誕生するまでには、どんな物語があったのか。彼らはどんな夢を持って、旅館経営に取り組んできたのか。本書は、その一端を伝えるものである。
内容(「MARC」データベースより)
それぞれの旅館が誕生するまでに、どんな物語があったのか-。オンリーワンの宿を目指した、6つの宿の物語。『月刊ホテル旅館』掲載の「にっぽんリゾート革命」に加筆、訂正し刊行。
忘れの里・雅叙苑―鹿児島・妙見温泉
鶴の湯温泉―秋田・乳頭温泉
花仙庵仙仁温泉・岩の湯―長野・仙仁温泉
茶屋宿・花吹雪―静岡・伊豆高原温泉
陶泉・御所坊―兵庫・有馬温泉
木曽路ランド―長野・南木曽温泉