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旅館物語―オンリーワンの宿を夢見て: 大野 修: 本

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旅館物語―オンリーワンの宿を夢見て

旅館物語―オンリーワンの宿を夢見て

内容(「BOOK」データベースより)

それぞれの旅館が誕生するまでには、どんな物語があったのか。彼らはどんな夢を持って、旅館経営に取り組んできたのか。本書は、その一端を伝えるものである。

内容(「MARC」データベースより)

それぞれの旅館が誕生するまでに、どんな物語があったのか-。オンリーワンの宿を目指した、6つの宿の物語。『月刊ホテル旅館』掲載の「にっぽんリゾート革命」に加筆、訂正し刊行。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

大野 修
1959年千葉県生まれ。慶応大学卒。柴田書店勤務を経て、フリーランスに。ホテル、旅館、レストラン等の取材、執筆を行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

目次

忘れの里・雅叙苑―鹿児島・妙見温泉
鶴の湯温泉―秋田・乳頭温泉
花仙庵仙仁温泉・岩の湯―長野・仙仁温泉
茶屋宿・花吹雪―静岡・伊豆高原温泉
陶泉・御所坊―兵庫・有馬温泉
木曽路ランド―長野・南木曽温泉