旅行/ホテルガイド

「おいしい朝ごはんの宿はいい宿だ」　服部栄養専門学校校長　服部幸應激賞！
＜充実したオールカラー地図付き＞
詳細拡大図付き　周辺観光情報図付き
道の駅・立ち寄りの湯情報を網羅したドライブマップ付き
＜大切な旅のしめくくり＞
「美しい景色、ゆるやかに流れる時間。ゆき届いたもてなしで肩の凝りもほどけ、いい旅だったとすがすがしい気分でいただく宿の朝ごはん。それは旅の終わりをしめくくるものです。炊きたてのご飯に香り高い味噌汁、アジの開きがあればそれで充分だと思いますが、温泉宿ではもう一品ほしくなりますね」
（本文「まえがき」より）

旅先の朝は「とってもおいしゅうございます」 何度でも行きたくなる宿とごはんを紹介。詳細拡大図、周辺観光情報図、道の駅・立ち寄りの湯情報を網羅したドライブマップ等、オールカラー地図付。データ:平成17年3月現在。

岸 朝子
1923年東京生まれ。女子栄養学園卒業(現女子栄養大学)、主婦の友社に入社。料理記者として活躍。その後、栄養大学出版部に移り雑誌「栄養と料理」の編集長を務める。’79年(株)エディターズを設立。’93年フジTV「料理の鉄人」審査委員として出演。“おいしゅうございます”の言葉が評判となる。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)