内容(「BOOK」データベースより)
ホテル王セザール・リッツ
のホテル哲学をチェーンホテルに生かしたザ・リッツ
・カールトン・ホテル。一度は泊まりたいホテルチェーンNo.1の超高級ホテルが演出する究極のサービスの表舞台、裏舞台を一挙公開。ガイドブックとしても、ホテル・ビジネス書としても役立つ一冊。
内容(「MARC」データベースより)
ホテル王セザール・リッツ
のホテル哲学をチェーンホテルに活かしたザ・リッツ
・カールトン・ホテル。一度は泊りたいホテルNo.1の超高級ホテルが演出する究極のサービスの表・裏舞台を一挙公開。2002年刊に次ぐ第3版。